Schnörkelloses Eis

Zum besonderen Flair des Lebens am Wasser in Lochau mit Flaniermeile und Radweg, Verweilplätzen, Badebuchten, Yachthafen und Kinderspieloasen gehört in unseren Augen auch unbedingt eines dazu - nämlich feines, Eis.

 

Direkt gegenüber dem Bodenseeschifffahrtsstegs, wo der Lochauer Dorfbach in den Bodensee mündet, schlummerte ein kleiner Raum im Dornröschenschlaf und wartete geduldig auf seinen großen Auftritt. Selbst verrückt nach italienischem Gelato haben wir das Handwerk des "Eismachens" in Deutschland und Italien  erlernt. Nach diesen Jahren intensiver Vorbereitung war es dann endlich so weit, die "Eismacher AK GmbH" konnte 2014 gegründet und die Eismacherei Zita Gelato zum Saisonsstart im März 2015 hier direkt Am Kaiserstrand, in Lochau am Bodensee eröffnet werden. Auch wenn große Gastronomie- und Eismacher-Vorbilder in Italien uns prägen, versuchen wir ein unverwechselbares, österreichisches Eis herzustellen.

Neben zartschmelzenden Sorbets aus feinsten Früchten finden Feinschmecker hier auch köstliche Milcheis-sorten, aufregend verfeinert mit Zutaten aus der Region, aber auch aus der ganzen Welt.

Für viele Leiblachtaler sind die Kindheitserinnerungen an die legendäre Softeisdynastie in unserem Ortsteil "Bäumle" unvergessen: Beginnend ab den 1960er-Jahren stand in Lochau die allererste Softeismaschine in Vorarlberg und kam eine ganze Generation lang nicht zum Stillstand. Unser Ziel ist es, wieder genauso eine Destination zu sein, die von Kindesbeinen an begleitet, ums Eck ist, zuverlässig bei schönem Wetter offen hat, mit saisonaler Abwechslung verwöhnt und auch noch über Generationen hinaus bekannt und beliebt bleibt.

Daran arbeiten wir jeden Tag!

1917 erwähnte der letzte Habsburgische Kaiser Karl I. bei seinem Besuch in Lochau,

es handle sich just bei unserem Strand, um "den schönsten Österreichs".

 

In nostalgischer Erinnerung an seine Gattin, Kaiserin Zita, versuchen wir ein wenig vom vergangen Flair der Habsburgischen Dynastie aufleben zu lassen. 

Als gastronomischer Spitzenbetrieb bekannt, musste die Hofküche der Habsburger täglich höchste Ansprüche erfüllen: Von Konfekt über Limonade,  warme Getränke bis hin zu Gefrorenem war die hofeigene Zuckerbäckerei zuständig, die kaiserliche Familie zu verwöhnen. Es war üblich, Speisen nach dem Kaiser zu benennen, so entstand zB. der Kaiserschmarren, eine der bekanntesten Mehlspeisen Österreichs.

 

Ob Kaiserin Zita auch gerne Eis gegessen hat, ist uns leider nicht bekannt.

Beim Hochzeitsmahl des Kaiserpaares 1911 wurde aber als 8ter Gang noch vor dem Nachtisch ein feines 'Ananas-Himbeer-Eis' kredenzt.

Die Eismacherei Zita Gelato ist in der Zwischenzeit längst kein Geheimtipp mehr.

Wir sind dankbar...

...dafür, dass Familie, Freunde und Bekannte, Nachbarn, Radfahrer und Tagesausflügler,

Badegäste und Hafenbesucher, einfach alle unsere Gäste,

sich von unserer Begeisterung anstecken lassen und durch freundliches Weitersagen 

dazu beigetragen, dass das Strandgeschehen in Lochau bereichert und noch bunter gestaltet wird.

ADRESSE

Eismacher AK GmbH
Am Kaiserstrand 4

6911 Lochau

ÖSTERREICH

KONTAKT

 

zita@eismacher.cc

 

T +43 664 5425786

T +43 5574 25815

 

Impressum & Datenschutz

Zita Gelato   ||   seit 2014

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ÖFFNUNGSZEITEN

(täglich bei Schönwetter)

ab September:

montags bis freitags

von 13.00 - 18.00 Uhr

samstags und sonntags

von 12.00 - 18.00 Uhr

im Oktober:

freitags bis sonntags geöffnet

voraussichtlicher Saisonschluss 2020:
Sonntag, 18. Oktober 2020